Ingredienti (per 4 persone): Farina (150 gr.); burro (100 gr); zucchero (80 gr.); 5 cucchiai di cacao amaro in polvere; 3 grosse pere o mele o banane.

Preparazione: Lavorate con la punta delle dita la farina, il burro, lo zucchero e il cacao (non esagerate con la lavorazione, per non scaldare troppo la pasta).

Pulite la frutta, tagliatela a pezzetti, e poi disponeteli in una pirofila da forno.

Stendete la pasta al cacao, e deponetela sopra la frutta. Infornate il crumble nel forno caldo a 180 gradi, e cuocete per circa mezzora.

Servite il crumble al cacao accompagnato con del gelato alla vaniglia.

Invece di un unico crumble, potete preparare 4 piccoli crumble individuali.

 

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