Ingredienti (per 4-6 persone): 125 g di cioccolato fondente, 125 g di farina, 125 g di zucchero, 125 g di burro, 125 g di mandorle, 125 g di scorza di arancia candita, 2 bicchieri di latte.

Preparazione: Per prima cosa prendete le mandorle, scottatele, spellatele e tritatele in maniera fine; prendete poi anche la scorza di arancia candita e tritate finemente anche questa. Prendete quindi l’arancia, lo zucchero il burro (fatto a pezzetti), la farina e le mandorle e amalgamate tutto insieme aggiungendo di tanto in tanto un pochino di latte per mescolare meglio il tutto.

Presentazione: Fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria e, dopo aver fatto raffreddare i biscotti spennellateli con il cioccolato fondente. Alla fine unite i baci di dama e serviteli solo quando si saranno completamente raffreddati.

 

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