Ingredienti (per 6 persone): 1 Pacchetto (35 g) di gelatina di mango preparata secondo le istruzioni, ma con solo mezzo litro d’acqua calda, 1 lattina di latte condensato, 3 manghi affettati.

Preparazione:

    Frullare tutti gli ingredienti, versare in uno stampo circolare.

    Far raffreddare in frigorifero per tre ore.

(Susana Merino)